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Essen.

Unsere Speisekarte

Bei uns gibt es ebenso Fische aus österreichischen Gewässern, Wild aus umliegenden Wäldern und Gemüse aus Gärten der Nachbarschaft.

Wer kennt sie nicht, die ...

typisch österreichischen Küchenklassiker.

Tafelspitz, Backhuhn und Mohnnudeln sind nur einige der regionalen Köstlichkeiten, die unser Küchenchef gerne für Sie zubereitet.

 

 

Weinmenü

„Tanz mit dem Mai“

 

Duette von gebackenem Spargel

Estragonmajonaise/Mais-Schinken-Salat

GV Laurenz V „Singing“

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Karotten-Williams-Schaumsuppe

Frittierte Petersilie/Zellernest

Rosé W. Riedlmayer

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Meeresfrüchte-Risotto

Wein-Paradeiser-Essenz/Parmesan-Chip

Riesling Eisenböck

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Hendl „Supreme“

Spargel-Ragout/Erdäpfelgratin

GV Kogelberg Peter Schweiger

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Schokolade trifft Minze

Gelber Muskateller Weingut Schenter

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